Adolphs se licenció en Bellas Artes en la Universidad de Nueva Gales del Sur en 2008. En 2017 Adolphs recibió la beca Eva Breuer Traveling Scholarship, con la que viajó a París para una residencia en la Cite International des Arts, y también fue la ganadora del Mosman Art Prize Young Emerging Artist Award…. Ha sido finalista en varias ocasiones de los premios Archibald, Wynne y Sulman de la Galería de Arte de Nueva Gales del Sur, así como finalista del Mosman Art Prize y de la Brett Whiteley Travelling Scholarship. En 2019 presentó una gran exposición individual en la galería Goulburn Regional.